年产 : 19 8000 瓶

酿酒师: 杰瑞米·都古尔 Jérémy Ducourt

葡萄园

收割 : 凉爽的清晨进行机械收割。

浸渍 : 发酵前冷浸泡 24 至 48 小时。

发酵 : 在 26°C 下，温控热调节钢桶里发酵，然后换桶，在 30°C 下，引入大型发酵桶槽酿造三周。自然流出和压榨，分离压榨果汁和自然流出的果汁。在18°C 温控不锈钢管中进行乳酸发酵。

陈酿 : 在橡木桶和不锈钢桶中陈酿。

风味

颜色 : 深红宝石色。

香气 : 成熟水果和香料的味道伴随着烘烤的气息。

口感 : 优雅的单宁质地，酒体饱满均衡，以果味收尾，余味悠长。

餐酒搭配 :

熟食，小吃，红肉，白肉，奶酪。

“ Vins de Crus”公司独家代理

http://www.lesvinsdecrus.com/

年产 : 29,000 瓶

酿酒师 : 杰瑞米·都古尔 Jérémy Ducourt

葡萄酒

收割 : 凉爽的清晨进行机械收割

浸渍 : 根据葡萄的成熟度和压力进行数小时的浸皮。

发酵 : 最开始生醇发酵 (12°C), 然后逐步增加温度，在 20°C 结束发酵。

陈酿 : 在温控不锈钢桶中对酒糟进行陈酿。

风味

颜色 : 亮粉樱桃色

香气 : 精致的红色浆果香气伴随着花香。

口感 : 入口鲜活， 带着淡淡的水果味，柔顺，余味和谐。

餐酒搭配 :

开胃酒， 猪肉， 鱼肉，披萨， 家禽。

“Vins de Crus”公司独家代理

http://www.lesvinsdecrus.com/

年产 : 110,000 瓶

酿酒师 : 杰瑞米·都古尔 Jérémy Ducourt

葡萄酒

收割 : 凉爽的清晨进行机械收割。

浸渍 : 根据葡萄的成熟度和压力进行数小时的浸皮。

发酵 : 最开始生醇发酵 (12°C), 然后逐步增加温度，在 20°C 结束发酵。

陈酿 : 在温控不锈钢桶中对酒糟进行陈酿。

风味

颜色 : 淡黄和绿色色调

香气 : 浓郁的柑橘和白色系花香味。

口感 : 入口鲜活, 饱满的果香与花香形成完美的搭配，结尾完美。

餐酒搭配 :

开胃酒，鱼肉，海鲜。

“ Vins de Crus”公司独家代理

http://www.lesvinsdecrus.com/