Durchschnittliche Jahresproduktion: 60 000 Flaschen

Önologe: Jérémy Ducourt

DAS REZEPT :

Weißwein aus dem Entre-Deux-Mers, größtenteils aus den Rebsorten Sauvignon blanc und Sémillon. Natürliche Zitrusaromen (Limette, Grapefruit usw.), Wasser, Zucker.

Zugabe von Kohlendioxid bei der Flaschenabfüllung für die prickelnde Note.

VERKOSTUNG :

Farbe: Hellgelb mit grünen Reflexen.

Nase: Frische, lebendige Nase mit Noten von Zitrone und Zitrusfruchtschalen, untermalt von den typischen Noten der Sauvignons aus dem Entre-Deux-Mers.

Gaumen: Frisch und knackig mit schöner Süße, lebendiger Länge und mittlerer Perlage.

SERVIEREMPFEHLUNGEN :

Sehr kühl servieren (8-10 °C). Perfekt als Aperitif, allein oder zu Tapas, Fleisch- und Wurstwaren und anderen Leckereien.

Kann zu frischen Salaten, Fisch oder Schalentieren serviert werden.

Dank seines originellen und einzigartigen Charakters ist der Blanc Limé auch eine beliebte Zutat für vielzählige Cocktails.

https://www.leblanclime.com/

Durchschnittliche Jahresproduktion: 40 000 Flaschen

Önologe: Jérémy Ducourt

DAS REZEPT :

Roséwein aus dem Entre-Deux-Mers.

Natürliche Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten, Wasser, Zucker.

Zugabe von Kohlendioxid bei der Flaschenabfüllung für die prickelnde Note.

VERKOSTUNG :

Farbe: Hellrosa mit brillanten Reflexen.

Nase: Frische, leichte Nase mit Noten von roten Beeren und Grapefruitschale, untermalt von den typischen Aromen der Weine aus der Region.

Gaumen: Frisch, knackig, leichte Süße mit feiner Perlage.

SERVIEREMPFEHLUNGEN :

Sehr kühl servieren (8-10 °C).

Perfekt als Aperitif, allein oder zu Tapas, Fleisch- und Wurstwaren und anderen Leckereien. Kann zu frischen Salaten, würzigen Gerichten und leichten Desserts (Obstsalat mit roten Früchten, Minze und Schlagsahne) serviert werden.

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